MENU HOMMAGE 

Ontdek de mooiste producten van hier en nu in ons menu Hommage.

gemarineerde coquille, brioche, ricotta
pot au feu van knolselder, capelletto, kool
kabeljauw, wortel, saffraan
kalfszwezerik Havana, vermout en koffie*
eend uit challans, rode biet, nashipeer

karamel, aardpeer, chocolade

€ 115
* signatuurgerecht € 25

op zaterdagavond serveren wij enkel het menu hommage met het signatuurgerecht.

A LA CARTE

vanaf eind januari zal een beperkte à la carte worden aangeboden.
De à la carte zal niet beschikbaar zijn op vrijdag- en zaterdagavond.

MENU DU JOUR - LUNCH

Beschikbaar op donderdag- en vrijdagmiddag.

€ 65

‍
AANPASSINGEN

Elk menu kan aangepast worden aan een vegetarisch of pescotarisch dieet. Vermeld het bij uw reservatie om de kwaliteit te garanderen van de gerechten.  Voor gasten die niets uit de zee eten zal een vegetarisch alternatief worden voorzien. Een vegan optie is niet mogelijk. Aanpassingen van het menu op het moment zelf kunnen leiden tot een meerprijs.

Prijzen zijn geldig tot eind maart 2025